Saint Mont,

des vins pour toutes les saisons

Entrée Plat Poisson Viande Fromage Vin rouge Vin blanc Vin rosé

Déclinaison du Haricot Tarbais

Crépinette de truite meunière à la tomme des Pyrénées & épinards

Brandade de cabillaud à l’ail blanc de Lomagne, jus végétal et crème à l’ail

Epaule d’agneau bio confite, polenta aux abricots

Blettes au Lomo Noir de Bigorre & chataîgnes confites au jus de poulet