Beschreibung der Weine
Generöse Weine pur genossen
Unter den Weinen des Südwestens bilden die SAINT MONT-Weine einen ganz eigenen Charakter und verführen den Verbraucher auf der Suche nach echten, authentischen Momenten und überschwänglichem Genuss.
Die geografische Lage der Weinberge am Fuß der Pyrenäen und der Einfluss des Atlantiks verleihen den Weinen von SAINT MONT ihre Typizität und ihren einzigartigen Charakter.
Die Rotweine sind reichhaltig, elegant und großzügig; eine feine Frische ergänzt die Aromen von schwarzen Früchten und Lakritz.
Die Weißweine, frisch und ausgeglichen, zeigen eine feine Mineralität und im Mund Aromen von Zitrusfrüchten, gelbfleischigen Früchten und Haselnuss.
Die Roséweine, von intensiver Farbe, sind sanft, lebhaft und parfümiert und entwickeln Aromen von köstlichen frischen, roten Früchten.
Rezeptideen vom Küchenchef aus der Gascogne..
Roter SAINT MONT: Bauern-Perlhuhn aus dem Gers mit Quitten
SAINT MONT-Rosé: Filet Mignon vom Schwarzen Bigorre-Schwein im karamellisierten Saft eines SAINT MONT-Rosé und Püree aus Tarbais-Bohnen mit knusprigen gepökelten Speckstreifen
Weißer SAINT MONT: Einseitig gebratenes Forellenfilet mit (...)
